Valoa tunnelin päässä

Kaksi paremmin nukuttua yötä takana ja johan maailma näyttää vähän valoisammalta :) Nämä pienet askeleet kohti parempaa unta sain otettua jättämällä työasiat oikeasti töihin, lepäämällä paljon ja sen jälkeen väsyttämällä itseäni muulla kuin työasioilla. Niin kuin esimerkiksi reippaalla kävelylenkillä, kokkailulla ja saunomalla itseni kunnon hikeen... 

Ehkäpä tuo lisääntyvä valoisuuskin auttaa kehoa tahdistamaan uni-valverytmiä ja siten auttaa unettomuuden voittamisessa :) Lisäksi aurinkoiset kevätpäivät piristävät vähän mielialaa ja houkuttelevat ulos. Vaikka täytyy myöntää, että pahimmilla hetkillä auringonpaiste ja lämpö tuntui kyllä vain sääjumalien kettuilulta :D Aurinkoisella säällä ristiriita oman mielialan ja oletetun yleisen mielialan välillä on niin suuri, että se saa tutkitustikin ihmisen kokemaan tällöin suurempaa yksinäisyyden tunnetta, mikä lisää alakuloisuutta. Samalla saattavat mieleen hiipiä muistot siitä miten on aiemmin nauttinut kevätpäivistä, vertailua nykyiseen olotilaan ja siten pettymyksen tunteita ja toivottomuutta. Tärkeintä olisi tällöin olla lempeä ja hyväksyvä omia tunteita kohtaan ja muistuttaa itseään siitä, että kevätpäiviä tulee vielä eikä mieliala tule ainaisesti olemaan musta. :) Helpommin sanottu kuin tehty, tiedetään...

Joka tapauksessa nyt näyttäisi olevan valoa tunnelin päässä ja siitä intoutuneena testasin tälläistä raikkaan makuista smoothieta:

Raikas sitruuna-vaniljasmoothie

250 g maitorahkaa

1 banaani

1,5 dl maitoa

1 dl sitruuna-vaniljamehukeittoa (Valio)

1 rkl raastettua inkivääriä

Kuori ja pilko banaani. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Laita hetkeksi jääkaappiin (n. 15-30 min.) viilentymään niin maut erottuvat paremmin. Koristele halutessasi nonparelleilla ja suklaahipuilla tai kaakaonibseillä.

Valion sitruuna-vaniljamehukeitto oli minulle uusi tuttavuus ja täytyy myöntää, että oli hienoinen pettymys esanssisella maullaan. :/ Ajattelinkin kokeilla tätä smoothieta seuraavan kerran aidosta sitruunan mehusta, jolloin vaniljan maun voisi mehukeiton sijaan saada esim. vaniljan makuisesta heraproteiinijauheesta. Lupaan kertoa tuliko yhtään aidomman makuista... ;)

Aurinkoisia kevätpäiviä just sulle!

Lempparismoothie syntyy mustaherukasta

Niin siinä kävi, että omat voimat eivät vielä ihan riittäneet niin pitkälle kuin olisin toivonut, ja unettomuuden ja uupumuksen hoito jatkuu sairauslomalla. Jos yrittää löytää jotakin positiivista, niin se on tietysti se, että ehtii tehdä enemmän smoothieita ;) Smoothiet ovat kyllä pelastus myös silloin, kun ruokahalu on huono: vähästä määrästä voi saada paljonkin energiaa kun koostaa oikein. Itse käytän tällöin hurjasti pähkinöitä ja siemeniä ja tietysti voi myös käyttää erilaisia lisäravinnejauheita.

Tällä hetkellä kaipaan kuitenkin smoothielta eniten lempeyttä, helppoutta ja omiin makunystyröihin soveltuvaa makua! Kuten olen aiemmin maininnut, kirpeät maut toimii mulle ja niinpä mun lempparismoothie on erittäin mustaherukkainen. Ainesosat ovat myös niin perusjuttuja, että yleensä löytyy kaapista ilman sen kummempaa kauppareissua – ehkä heraproteiinijauhetta lukuun ottamatta (mutta sitäkin yleensä kyllä löytyy mun kaapista, kun pakkauskoot ovat niin isoja, että kestävät pitkään). :) Tästä smoothiesta tulee todella pehmeää ja paksua, se on jotenkin kaikessa kirpeydessään kuitenkin kovin lempeä. Se antaa tosin paksuutensa vuoksi jopa tuhdin vaikutelman, vaikka on lopulta aika kevyt.

Lusikoitava mustaherukkasmoothie

n., 3 dl kohmeisia mustaherukoita

250g maitorahkaa

n. 2-3 dl maitoa

15 g mansikan tai vanijan makuista heraproteiinijauhetta

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Smoothie on hyvin paksua, joten lisää nestettä sen verran, että tehosekoitin jaksaa pyörittää smoothien tasaiseksi.

Ja nyt on tunnustettava, että kuva on vanha, sillä tänään ei riittänyt energiaa koristeluihin. 

Mukavia kevätpäiviä! <3

Vadelma-inkiväärismoothie opettaa lempeyttä itseä kohtaan

Joskus sitä kaipaa hieman viikonloppua keskelle arkea ja tänään oli juuri sellainen päivä :) Niinpä päädyin kehittelemään raikasta ja piristävää smoothieta, josta saisi vähän puhtia loppupäivään. Kaadoin smoothien vielä drinkkilasiin tuomaan sitä viikonlopun tunnelmaa. ;) 

En tiedä onko muilla samoin, mutta minusta tuntuu, että jo pelkästään smoothien koristelu tai ruoan asettelu kauniisti lisää lempeyttä itseä kohtaan ja pysähtymistä ruoan äärelle. Kaunista smoothieta nautiskellessa ei vain voi ajatella pelkästään sen sisältämiä kaloreita tai menneen päivän työasioita. Ruokaa tulee syötyä hitaammin ja arvostaen. Samalla se viestittää sitä, että olen juuri tällaisena riittävän arvokas ja voin asetella ruoan tarjolle kauniisti ihan vain itseäni varten. Kannustan jokaista kokeilemaan - jos ei arkena, niin edes viikonloppuna :) 

Tästä smoothiesta tuli kuin tulikin ihanan raikas ja kauniin värinen, oikein sellainen harmaiden maanantaiaamujen piristysaamupala ;)

Lusikoitava vadelma-inkiväärismoothie

100g vadelmia

1 banaani

1,5 dl rasvatonta maitoa

15g cashewpähkinöitä

2 tl raastettua inkivääriä

Sekoita tehosekoittimessa hieman kohmeiset vadelmat, pilkottu banaani, maito ja cashew-pähkinät. Raasta joukkoon tuoretta inkivääriä ja sekoita vielä kertaalleen tehosekoittimessa. Koristele halutessasi vadelmilla, mustikoilla ja chia-siemenillä.

Tsemppiä loppuviikkoon!